Дієтолог – лікар, який спеціалізується на зміцненні здоров’я за допомогою правильно підібраного харчування.
Від греч. díaita – спосіб життя, режим харчування.
Від греч. díaita – спосіб життя, режим харчування.
Особливості професії
Дієтологія – прикладний розділ медицини, присвячений організації раціонального харчування.
Лікувальні дієти застосовуються при зайвій вазі, цукровому діабеті, при хронічному панкреатиті, гастриті, при підвищеному артеріальному тиску, хворобах серця і т д.
Для багатьох захворювань існують свої стандартні дієти. Але лікар може вносити в них свої корективи, виходячи зі стану конкретного хворого.
Спортсмени теж потребують грамотно складеного раціону: з урахуванням спортивних навантажень й особливостей організму. Цим займається спортивний лікар-дієтолог.
Дієтологія – прикладний розділ медицини, присвячений організації раціонального харчування.
Лікувальні дієти застосовуються при зайвій вазі, цукровому діабеті, при хронічному панкреатиті, гастриті, при підвищеному артеріальному тиску, хворобах серця і т д.
Для багатьох захворювань існують свої стандартні дієти. Але лікар може вносити в них свої корективи, виходячи зі стану конкретного хворого.
Спортсмени теж потребують грамотно складеного раціону: з урахуванням спортивних навантажень й особливостей організму. Цим займається спортивний лікар-дієтолог.
Обов’язки
Обов’язки лікаря-дієтолога залежать від місця роботи. Наприклад, в спеціалізованій клініці він консультує пацієнтів. У багатопрофільній клініці дієтолог може також консультувати інших лікарів-спеціалістів з питань дієтології. Дієтологи, що працюють в спортивних клубах, консультують спортсменів та їхніх тренерів. Допомагають в організації грамотного харчування під час великих змагань.
Лікар-дієтолог лікарні або санаторію відповідає за організацію лікувального харчування всіх пацієнтів. Він веде документацію: розписує меню на тиждень, враховуючи діагнози та відповідні дієти. Контролює правильність приготування страв на кухні, стежить за тим, як зберігаються продукти. Всі ці етапи є дуже важливими, щоб харчування пацієнтів було дійсно лікувальним.
Обов’язки лікаря-дієтолога залежать від місця роботи. Наприклад, в спеціалізованій клініці він консультує пацієнтів. У багатопрофільній клініці дієтолог може також консультувати інших лікарів-спеціалістів з питань дієтології. Дієтологи, що працюють в спортивних клубах, консультують спортсменів та їхніх тренерів. Допомагають в організації грамотного харчування під час великих змагань.
Лікар-дієтолог лікарні або санаторію відповідає за організацію лікувального харчування всіх пацієнтів. Він веде документацію: розписує меню на тиждень, враховуючи діагнози та відповідні дієти. Контролює правильність приготування страв на кухні, стежить за тим, як зберігаються продукти. Всі ці етапи є дуже важливими, щоб харчування пацієнтів було дійсно лікувальним.
Робоче місце
Професія лікаря-дієтолога дозволяє працювати в різних медичних установах. Дієтологи працюють в клініках, що спеціалізуються на схудненні, в багатопрофільних лікарнях, поліклініках, диспансерах, санаторіях і профілакторіях. А також у фітнес-клубах, в спортивних організаціях. Якщо ви схильні до дослідницької роботи, можна присвятити себе науці. Лікар-дієтолог, який досягнув авторитету в своїй області, може організувати власну дієтологічну клініку.
Професія лікаря-дієтолога дозволяє працювати в різних медичних установах. Дієтологи працюють в клініках, що спеціалізуються на схудненні, в багатопрофільних лікарнях, поліклініках, диспансерах, санаторіях і профілакторіях. А також у фітнес-клубах, в спортивних організаціях. Якщо ви схильні до дослідницької роботи, можна присвятити себе науці. Лікар-дієтолог, який досягнув авторитету в своїй області, може організувати власну дієтологічну клініку.
Важливі якості
Професія дієтолога передбачає почуття відповідальності, хорошу пам’ять, доброзичливість, вміння спілкуватися з людьми, готовність до опанування нових знань. Дієтолог сам повинен випромінювати здоров’я та слідувати правилам здорового способу життя. Інакше його рекомендаціям просто не повірять.
Професія дієтолога передбачає почуття відповідальності, хорошу пам’ять, доброзичливість, вміння спілкуватися з людьми, готовність до опанування нових знань. Дієтолог сам повинен випромінювати здоров’я та слідувати правилам здорового способу життя. Інакше його рекомендаціям просто не повірять.
Знання та навички
Для успіху у своїй професії лікар-дієтолог повинен володіти знаннями терапевта, гастроентеролога. Необхідно добре розуміти закономірності обміну речовин в організмі, роботу травної системи. Знати склад основних харчових продуктів, уявляти, якою є їхня біологічна цінність і як вони впливають на організм при різних захворюваннях. Володіти методиками складання дієти.
А також методиками діагностики, вміти користуватися діагностичною апаратурою.
Для успіху у своїй професії лікар-дієтолог повинен володіти знаннями терапевта, гастроентеролога. Необхідно добре розуміти закономірності обміну речовин в організмі, роботу травної системи. Знати склад основних харчових продуктів, уявляти, якою є їхня біологічна цінність і як вони впливають на організм при різних захворюваннях. Володіти методиками складання дієти.
А також методиками діагностики, вміти користуватися діагностичною апаратурою.
Матеріал із сайту: http://www.robota.lviv.ua