Фахівець харчової промисловості, який спеціалізується на заключній стадії технологічного процесу консервування – укладанні в тару різноманітних продуктів консервування: сирих, копчених, смажених напівфабрикатів з м’яса і м’ясопродуктів, сардин, крабового м’яса, кільки і іншої дрібної риби, сосисок, овочів і інших штучних напівфабрикатів.
Посадові обов’язки:
нарізка напівфабрикатів на шматки певного розміру;
укладання сировини в форми, банки або в дрібну металеву та скляну тару;
зважування порцій.
Читати далі – http://proforientator.info/?page_id=5618