Піццмейкер або піццайоло – так називають майстра з приготування піци.
Особливості професії
Спеціаліст з приготування піци може називатися по-різному: і піццмейкером
(англійський варіант), і піццайоло (італійський варіант). Він же кухар-
піццайоло або кухар-піццмейкер. Всі ці назви мають право на існування,
хоча, справедливості заради, треба сказати, що з’явилася ця професія в
Італії, як і сама піца.
Піца – страва настільки популярна у італійців, що їй присвячене
спеціальне свято, що відбувається в Італії щороку.
Вважають, що ця професія з’явилася в XVII столітті. Тоді піццайоло
називали людину, яка готувала піцу, приваблюючи публіку майстерними
трюками з тістом – справжній атракціон навколо цього чудового та дуже
демократичного блюда.
Читати далі – http://proforientator.info/?page_id=1838