Історія професії
Безсумнівно, подорожі є характерною ознакою XX століття, однак ще з часів
античності подорожі відбувалися заради торгівлі, завоювань і релігійних
цілей. Так, що процвітаючі римляни (близько 200 років до н.е.) віддавали
перевагу Єгиптові і Греції як морським курортам і місцям поклоніння.
В часи Середньовіччя відбувалися в основному релігійні подорожі
(мусульман – у Мекку, християн – у Єрусалим і т.д.). Щоб розмістити всіх
прочан, стали виникати странноприймальні будинки як різновид готелю, що
утворювалися релігійними орденами. Тому можна сказати, що церква створила
першу готельну мережу (систему).
Хрестові походи, що почалися в 1095 р. і тривали наступних 200 років,
також привели до масових рухів людей, результатом яких стала Велика
соціальна революція і відродження торгівлі. Побічно ці зміни також
уплинули на готельну справу, тому утримання готелів стало солідним
бізнесом і “союз хазяїнів готелів” процвітав.
Читати далі – http://proforientator.info/?page_id=1630