Menu Close

Новини

Ресторатор

Управляючий ресторанним бізнесом – людина творча, яка вміє здивувати, зацікавити, привернути увагу відвідувачів до ресторану. Невипадково досвідчені ресторатори порівнюють свої заклади з театром, себе з режисерами, а відвідувачів з акторами.
Щоб відкрити навіть невеличкий ресторан, потрібні неабиякі матеріальні ресурси. Якщо ж необхідних коштів ви не маєте, тоді шлях до вершин професії буде довшим.
Ресторанний бізнес зародився всього півтора десятки років тому. В той час ресторатори могли вважати себе першопрохідцями. Сьогодні ж, незважаючи на вже відпрацьовані схеми організації бізнесу, проблема в іншому – у величезній кількості конкурентів. Відкрити ресторан вдається багатьом, а от зробити його прибутковим – далеко не кожному. Читати далі – http://proforientator.info/?page_id=359